| No: 05 | Mayıs 2007 |
|
Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı'nın (EFSA) belirlenen risk materyallerinde BSE enfeksiyonu olması ihtimali ile ilgili kararı Son güncelleme: 11 Mayıs 2007 EFSA farklı yaş gruplarından sığırlara ait risk materyallerinin (SRM) BSE bulaştırma ihtimali üzerine kararını yayınladı. Belirlenen risk materyalleri, yüksek oranda BSE enfeksiyonu olma riskine sahip sığırlara ait dokulardır. Bu dokular, Avrupa Birliği BSE kontrolleri için hayvanlardan alınan önemli elementlerdir. Avrupa Komisyonu BSE ile enfekte olmuş büyükbaş hayvanlardan alınan bu dokuların daha ileri düzeyde enfeksiyon ihtimallerin de tahmin edilmesi için alınması ile ilgili 2005 yılında EFSA nın yayınladığı kararının devam ettirilmesini talep etmişti. Yeni deneysel verilerin değerlendirilmesinden sonra, Biyolojik Tehlikeler Üzerine EFSA Paneli'nde (BIOHAZ) 2005 yılında aldığı önceki fikrinin hala geçerli olduğu ve büyükbaş hayvanlarda merkezi sinir sistemindeki BSE enfeksiyonunun, hayvandaki inkübasyon periyodunun son çeyreğinde hastalığın klinik olarak tespit edilemeden önce gerçekleştiğini yeniledi. Deneysel veriler, hayvanın merkezi sinir sistemindeki BSE nin belirteci olan hastalıkla ilgili prion proteininin, BSE inkübasyonu periyodunun son çeyreğinde hastalık klinik olarak belli olmadan önce tespit edilebildiğini göstermektedir. Bu tahminleme modelinin yapay laboratuar koşulları yerine hayvanın doğal koşullarında uygulanması, BSE belirteci ya hayvanın sığırın omurgasında 33 aylık olana kadar oluşmamakta ya da tespit edilememektedir. Ancak bu deneysel verilerin yorumlanması sırasında 2000 yılı sonrasında doğan ve 33 aylıktan daha genç olan hayvanlarda BSE enfeksiyonunun tespit edildiği gerçeği de dikkate alınmalıdır. Ayrıca, BSE belirtecinin tespit edilememesi de dokularda bu enfeksiyonun bulunmadığını da garantilememektedir. Panel aynı zamanda BSE salgınında azalma olduğunu ve bu azalmanın farklı AB üye ülkelerinde de devam etmesinin beklendiğini açıkladı. Bununla birlikte, Panel her üye ülkede risk seviyesinin benzer karakteristiklerin yanı sıra maruz kalma, teftiş ve kontrol noktalarındaki farklılıklardan dolayı ayrı ayrı veya gruplar şeklinde belirlenmesi gerektiğini belirttiler. Bu aşamada EFSA nın önerisine göre ile bildirilen kontrollerle ilgili değişiklik yapma, Avrupa Komisyonu ve Üye Ülkelerin risk yöneticilerinin kararına bağlıdır. Referans http://www.efsa.europa.eu/en/press_room/press_release/pr_srm_back_calculation.html |
