Avrupa Birliği tarafından desteklenen "Tarladan Çatala Gıda Güvenliği Uzmanı Yetiştirme Programı, F4ST" projesi kapsamında oluşturulan modül içeriklerinin değerlendirilmesi amaçlı ikinci toplantısı 02 - 03 Temmuz 2007 de İspanya'da Castilla ve Leon Tarımsal Teknoloji Enstitüsünde (ITACYL) Türkiye, İspanya, İngiltere ve Hollanda'dan konularında uzman proje ortaklarının katımlı ile gerçekleştirildi.

F4ST eğitim programının içeriğini oluşturan ve her biri 10 saat sürecek olan Gıda Güvenliğine Giriş, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Fiziksel-Kimyasal Tehlikeler ve Diğer Biyolojik Ajanlar, Temel Zirai Üretimler, Temel Hayvansal Üretimler, Gıda Güvenliği Teknolojileri, Denetim ve HACCP modüllerinin içeriklerini ilk defa bir arada inceleme fırsatı da yakalayan ortakların katkıları ile modüllerin yapısı, her modülde zenginleştirilmesi gereken kısımlar ve derslerin modüller arası ilişkileri gibi konular gözden geçirildi. Ayrıca F4ST programına başvuru koşulları, programın başarı ile tamamlanması ile ilgili kriterler, sınav sistemi, projenin yaygınlaştırılması ile ilgili hedefler, proje takviminin tekrar gözden geçirilmesi gibi konular üzerinde de karara varıldı.

Eğitimi alacak katılımcıların karşılaması gereken kriterler:
Ziraat Mühendisleri, Kimya Mühendisleri, Kimyagerler, Biyologlar, Veteriner Hekimler, Su Ürünleri Mühendisi, Gıda Mühendisi, Gıda Teknolojisi bölümlerinden mezun olmuş kişiler veya üniversitelerin son sınıf öğrencileri başvurabilir.

Sertifika programını tamamlamak için gereken kriterler:

• Modullerdeki her ders katılımcının dikkatini çekmek ve konuyu pekiştirmek amaçlı 2-5 soru içerecektir, bu sorular ayrıca katılımcıya modül tamamlama testi için de fikir verecek düzeyde olacaktır
• Her modülün bitiminde, 20 soruluk modül tamamlama testi olacaktır. Bu testteki soruların %60'ı çoktan seçmeli %40'ı ise Doğru-Yanlış şeklinde olacaktır.
• Modülü başarı ile tamamlamak için katılımcının 20 soruluk testte en az 14 doğru cevap vermesi gerekmektedir.
• Modül tamamlama testleri 3 kez tekrarlanabilir.
• Katılımcıların F4ST eğitim programını başarı ile tamamladıklarına dair sertifika alabilmeleri için 9 modülü de başarı ile tamamlamaları gerekmektedir. Aksi takdirde, sadece katıldıklarına dair sertifika alacaklardır.
• Katılımcılara eğitim programı dahilindeki modülleri almak için belli bir sırayı takip etmeleri önerilecektir, ancak yine de istedikleri modülden başlamakta serbest olacaklardır.

Başvurular

• Kayıtlar proje web sayfasından (www.f4st-ec.org) gerçekleşecek olup eğitime katılacak kişilerden verdikleri bilgileri (eğitim, iş tecrübesi gibi) dökümante etmeleri istenecektir.
• Eğitimin 1. dönemi yalnız İngilizce; 2. oturumu ise hem İngilizce hem de Türkçe gerçekleşecektir.
• Katılımcılar eğitim sırasında cevabını almak istedikleri soruları modülü hazırlayan eğiticiye sorabilecekler, soruların cevapları e-forumlarda her hafta cevaplanacaktır. Bu şekilde bir katılımcının sorduğu sorunun cevabı tüm katılımcılar tarafından takip edilebilecektir.

Türkiye'den 500, AB üye ülkelerinden 1000 kişinin ücretsiz olarak faydalanacağı F4ST e-learning programının kayıtları Ekim 2007 tarihinde başlayacaktır. İlgilenenlerin, projenin web sayfasında (www.f4st-ec.org) yayınlanacak olan kayıt formunu doldurmaları ve ayrıca projenin ilerleyişi ile ilgili gelişmeleri takip etmek isteyenlerin de aylık olarak gönderilen proje e-bültenleri vasıtası ile takip etmeleri önerilir.

Geri