| Modullerin içeriklerini tamamlamaktan sorumlu partnerler 15 Ağustos 2007 de, içerikleri denetçi partnere teslim edecekler. Tüm içeriğin denetçi partner tarafından incelenmesi ve gerekli değişikliklerin yapılmasından sonra, içerikler e-learning ortamına aktarılacak ve ilk eğitim dönemi 01.02.2008 de başlayacak
|
 |
AB komisyonu üye ülkelerde akrilamid seviyelerinin izlenmesini önerdi
AB komisyonu tüm ülkelerden 3 yıllık dönemde örnekler istemekte. Burada amaç, Avrupa' daki gıda maddelerinin akrilamid seviyeleri ve tüm popülasyonun günlük beslenme ile ne düzeyde akrilamide maruz kaldığı ile ilgili ….
 Devamı
EFSA AFC Paneli, 5 Temmuz'da Gıda boya maddesi Red 2G (E128) hakkındaki görüşünü bildirdi.
Bu boyanın kullanılması, potansiyel sağlık endişelerini arttırmaktadır.
Devamı
2006 yılına ait RASFF raporu yayınlandı2006 yılında AB' nin RASFF aldığı bildirimlerin %45'i üçüncü ülke kaynaklı olup, otoriteler tarafından sınırlarda riskin belirlenmesi ile ürünlerin AB pazarına girmeleri engellenmiştir.
2006 yıllık raporu gıda güvenliği ile ilgili risklere ait bildirimlerin oranında
Devamı
Toplantılar/ Fuarlar
- 4. SEAFOODplus Konferansı, Bilbao, İspanya, 4-8 Haziran 2007
- EuroNanoForum 2007, Endüstriyel Uygulamalarda Nanoteknolojileri Kongre Merkezi, Almanya, 19-21 Haziran 2007
Devamı |
|
|
| 3. iş paketi kapsamında gerşekleştirilen Litvanya 'daki F4ST ihtiyacının belirlenmesi ile raporun yorumlanması ile elde edilen sonuçların bazıları….
Devamı
|
 |
“Fast-food yiyen çocuk kalp hastası olur”
29.05.2007 Vatan gazetesi
Devamı |
 |
Taklit & Tağşiş
Gıdaların taklit ve tağşişi yeni bir olay değildir. Bir gıda maddesi, ticari bir meta olduğu zaman aldatma her zaman potansiyel bir durum olacaktır. Bu konu ile ilgili en eski tarihi kayıt gıdaların özgünlüğü ile ilgili olanlardır. Bununla beraber, yıllar içinde taklit ve tağşiş konusundaki gelişmeler…
Devamı
Akrilamid
2002'de İsveçli araştırmacılar pişirme, kızartma ya da kavurma işlemleri sırasında belirli gıdalarda özellikle...
Devamı
|
AB Çerçeve Programları
 HEATOX
 BioCop Devamı |
|
Avrupa Birliği tarafından desteklenen “Tarladan Çatala Gıda Güvenliği Uzmanı Yetiştirme Programı, F4ST” projesi kapsamında oluşturulan modül içeriklerinin değerlendirilmesi amaçlı ikinci toplantısı 02 – 03 Temmuz 2007 de İspanya'da Castilla ve Leon Tarımsal Teknoloji Enstitüsünde (ITACYL) Türkiye, İspanya, İngiltere ve Hollanda'dan konularında uzman proje ortaklarının katılımı ile gerçekleştirildi.
