Scotland, Avrupadaki en yüksek E.coli O157 salgını yaşanan yerdir. Ulusal Sağlık Servisi (NHS) nin 10-17 Ağustos 2007 tarihleri arasında gerçekleşen 9 salgın vakası ile  ilgili bulguları aşağıda özetlenmiştir:
10 Ağusyos 2007: NHS laboratuarları Paisley'den 2 adet E.coli O157vakası bildirmiştir. Vakalardan biri süpermarket zincirinin A isimli mağazasından ve diğeri ise aynı zincirin B isimli mağazasından sürekli alışveriş yaptığını belirtmiştir. Ancak ortada herhangi bir sonuç çıkarmaya elverişli yeterince delil bulunmamaktadır

13 Ağustos 2007: 5 tane daha E.coli O157 vakası rapor edilmiştir. Bu vakaladan 3 tanesi daha önceki 2 vakaya söz konusu olan ailenin üyeleridir. Toplamda birinci aileden 3; 2. aileden ise 2 kişi ve ayrıca 2 tane birbirleri ve öceki ailelerle bağlantısı olmayan vaka mevcuttur. 2. ailenin salgına karışan 66 yaşındaki üyesi 13 Agustos 2007 de ölmüştür. Tüm vakaların ortak noktası aynı mahallede yaşamalarıdır.

Eldeki veriler ışığında, A ve B mağazasından alışveriş eden vakalarınn meze kısmından soğuk dilimlenmiş et satın aldıkları ve tükettikleri görülmüştür. Ancak bu iki mağaza arasında, aynı süpermarket zincirine bağlı olmaları dışında herhangi bir ilişki de mevcut değildir. Ancak bu üründe bu mağaza zincirine başka bir tedarikçi tarafından sağlanmış ve ulusal anlamda tüm zincir mağazalarda dağıtılmıştır.

Vaka kontrol ekibi (OCT) kesin olarak belirleyemesede salgının nasıl gerçekleştiği ile ilgili çeşitli hipotezler üretmiş ve bunun sonucunda, daha ileri bir araştırmaya gerek olmaksızın kamuoyunun bu 2 mağazadan soğuk dilimlenmiş et satın almaması konusunda uyarmıştır.

17 Ağustos 2007: 2 yeni vaka daha rapor edilmiş ve vakaların her ikisinin de B mağazasından soğuk et satın aldıkları bildirilmiştir. OCT, salgının B mağazasında çeşitli et ürünlerinde çapraz kontaminasyon sonucu oluşmuş olduğu varsayımına daha fazla ağırlık vermektedir. Ancak, A ve B mağazalarından et ürünü satın alan ve çeşitli hastalık semptomları görülen 20 kişiden alınan bilgilere göre mikrobiyolojik ve epiodemolojik incelemeler devam etmektedir.

Geri