No:12     Aralık 2007
Bültendeki linkleri açamıyorsanız, http://www.F4ST-ec.org/bulten/2007/12/tr/index.html adresinden bülteni inceleyebilirsiniz.
SoruF4ST olarak hepinize mutlu yıllar diliyoruz. 2007 yılının bu son e-bülteninde, projenin, birinci yılında tamamlanmış olan bazı aktiviteleri sizler için özetlemek istedik.

Devamı
EFSA-ECDC Hayvanlardan İnsanlara Bulaşabilen Enfeksiyonlar hakkındaki Yıllık Raporu: AB ülkelerinde, insanlarda gözlenen Salmonella enfeksiyonları azalmakta…

Devamı


FAO Direktörü’nden Genel Uyarı – Kuş Gribi İnsanları Tehdit Etmeye Devam Etmekte
Kuş gribi hala evrensel bir hastalık olmakta ve tetikte olmayı ve özellikle hayvan…

Devamı

Ekmeğe beta-glukan İlavesi
USDA Tarımsal Araştırma Servisi (ARS) için çalışan bir 0.75 gr beta-glukan ihtiva eden sade beyaz ekmek üretmek…

Devamı

Türkiyeden Haberler

 

 

Toplantılar

  • 7. Organik Ürünler ve Çevre Fuarı
  • İstanbul GIDA-TEK 2008…
  • 15. Akdeniz Yiyecek & İçecek İhtisas Fuarı

Devamı

Projemizin final yılı olan 2008 senesinde, gerçekleştirmeyi düşündüğümüz aktivitelerimiz şu şekilde sıralayabiliriz.

Devamı

"Pastörize sütler sağlıksız mıdır?"

Soru

Devamı

Gıda Güvenliği Önerileri

Gıda Enfeksiyonu ile Gıda Zehirlenmesi Arasındaki Farklar
Gıda kökenli hastalıklar gıda enfeksiyonu ve gıda zehirlenmesi olarak iki gruba ayrılmaktadır. Günümüzde, özellikle medyanın da etkisiyle…

Devamı

SoruGünümüzde, gıda üreticileri ve pazarlamacıları gıda güvenliği kurallarını takip etmek zorundadırlar. Ancak, gıdaların kalitesi ve güvenliği aynı zamanda tüketici tarafından nasıl kullanıldığına bağlı olarak da değişmektedir. Sadece

Devamı

Beta-glukan nedir?
Beta-glukan, diğer bir gösterimle ß-Glukan, hububat tohumunun kepeğinde, ekmek mayasının...

Devamı


e-bulletin üyeliğinden ayrılmak için lütfen buraya tıklayınız