Avustralya gıda yasa düzenleyicilerine limitlerin belirlenmesi konusunda çağrı

CHOICE tarafından yapılan 25 cam kavanozun analizinde, 13 tanesinin Avrupa Birliği tarafından güvenlik limiti olarak belirlenen seviyelerin üzerinde tartışmalı bazı plastik yumuşatıcıların (plastizer) kontamine olduğu gözlenmiştir.

Analizler, bir sos ambalajının AB tarafından izin verilen limitlerin 12 kat daha fazla seviyede plastizer içerdiğini, bir güveç kabının ise standartların 230 kat üzerine çıktığını göstermektedir. Avustralya gıda düzenleyicileri, bu kimyasallar için limitleri belirlememektedir.

Avustralya'daki bir gıda üreticisi, yapılmış olan son araştırmalara göre iki ürünün geri çevrilmesi konusunda girişimde bulunmaktadır. Diğerleri ise tedarikçilerini sorgulamakta ve Avustralya Yeni Zelanda Gıda Standartları İdaresi'nden (FSANZ) direktifler beklemektedir.

Plastizerler, eğer gıda %4'ten daha fazla yağ içeriyorsa PVC'den gıdaya geçebilir. Sıklıkla kullanılan plastizerler, kapaklı kavanoz ve şişeler için kullanılan epoksidize soya fasülyesi yağı (ESBO) ve çeşitli fitalatlardır. ESBO için AB tarafından belirlenen limit 60 ppm iken, bebek mamalarında bu limit yarıya düşmektedir.

CHOICE 25 gıdadan dokuzunun AB limitlerinin üzerinde ESBO içerdiğini bulmuştur. Analiz edilen gıdalardan bir tanesinin -%26 yağ oranına sahip bir sos- 840 ppm dolaylarında ESBO içerdiği gözlenmiştir.

Fitalatlar için AB limitleri 1.5 ppm ile 9 ppm arasında değişiklik göstermektedir. Analiz edilen gıdalardan 12 tanesinin bu kimyasalları daha yüksek seviyelerde ihtiva ettiği gözlenmiştir. Bir Hint yapımı güveç kabında ise Avrupa'da izin verilen limitin 230 kat fazlası kimyasal bulunmuştur.

CHOICE gıda yasa düzenleyicilerinin AB'deki kuralları takip etmesini ve tüketiciler için daha iyi koruma sağlamalarının gerekli olduğunu düşünmektedir.

Zinn, "Gıda sanayisinde bu potansiyel risk kaynağı kimyasallardan korunmak için güvenli alternatifler olmasını istiyoruz. Aynı zamanda FSANZ tarafından plastizerler için limitlerin düzenlenmesi gerekliliğine inanmaktayız." şeklinde konuşmuştur.

"Plastizerlere maruz kalma riskini azaltmak istiyorsanız, %4 oranından fazla yağ içeren cam kavanozlarda bulunan gıdalardan uzak durunuz."

Kaynak

http://www.choice.com.au/viewArticle.aspx?id=106396&catId=100582&tid=100010

Geri