Gıda Standartları Ajansı (FSA), İsveç otoriteler tarafından belirlenmiş risk materyallerinden elde edilen gıda ürünlerinden, 30 ay üstü sığırların İngiltere'ye ithal edildiği tarafından ilgilendirilmiştir.

28 Nisan ve 13 Haziran tarihleri arasında, 7 İsveç kesimhanesi, SRM olan 30 ay üstü sığır omurgasını kazara bir İsveç firmasına vererek, gıda zincirine dahil etmiştir. SRM'nin gıda ve yem sanayisinde kullanılması yasaklanmıştır.

Ardından bu İsveç firması, SRM içeren bu ürünleri İngiltere'ye sevk etmiştir. FSA, İsveç tarafından konu ile bilgilendirilir bilgilendirilmez, ürünlerin hızlıca yerini saptamak için aksiyon hazırlamıştır ve bu materyallerin gıda zincirine girişini durdurmaya çalışmıştır.

Ancak, İsveç'ten Belçika'ya bir firmaya SRM içeren 25 ton temizlenmiş sığır eti gönderilmiştir. Ardından bu firma ürünleri catering firmalarına göndermiştir.

SRM omurga içeren ürünler BSE testlerinden negatif sonuç verdiği için, şu anda halk sağlığı üzerindeki etkileri ihmal edilebilir düzeydedir. Hayvanların hepsi sığır popülasyonunda sadece bir defa bu vakaya rastlanan İsveç'te doğup, yetiştirilip, kesilmiştir.

Kaynak
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/srm

Geri