No: 19 Temmuz 2008

Seyahat edenler için WHO' dan Güvenli Gıda Rehberi

Bu rehberde verilen tavsiyeler, bebek ve küçük çocuklar, hamile bayanlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar gibi hassas gruplar için daha büyük bir öneme sahip olmakla beraber, seyahat halinde olan tüm insanlar için büyük bir önem taşımaktadır.

WHO tarafından yayınlanan global "Güvenli Gıda için Beş Adım" mesajına bu rehberde atıf yapılmıştır ve seyahatlerle ilişkilendirilen sağlık sorunları belirtilmiştir.

Önlem almak tedaviden daha kolaydır!

Seyahate çıkmadan önce, doktorlardan seyahat sırasında karşılaşılabilecek çeşitli hastalıklar hakkında bilgi alınmalı ve önleyici faktörler öğrenilmelidir. Seyahat boyunca ihtiyaç duyulabilecek ilaçların olduğundan emin olunmalıdır.

İshal durumunda ne yapılmalıdır?

Pek çok ishal vakası birkaç gün süren ve kendiliğinden kaybolan türdendir. İshal ile birlikte bulantı, kusma ve/veya ateş gözlenebilmektedir. Yapılması gereken en önemli şey ise susuz kalmaktan kaçınmak ve her gün yeterli miktarda sıvı tüketmektir. Özellikle sıcak iklimlerde buna daha fazla önem verilmelidir. Bu durum çocuklar için çok büyük bir önem taşımaktadır. Eğer çocuk uykusuzsa ve sinirli bir hal sergiliyorsa, sık sık susuyorsa ya da cildinde kurumalar söz konusuysa, dehidrasyon (su kaybı) başlamıştır ve hemen tıbbi müdahaleye geçilmelidir. Bağırsak hızlı faaliyet gösteriyorsa, dışkı çok suluysa ya da kan da içeriyorsa veya 3 gündür devam etmekte ise, hemen doktora gidilmelidir. Eğer tıbbi tedavi uygulanamayacak bir durum söz konusu ise ciprofloxacin (yetişkinler için günde iki defa 500 mg, çocuklar için günde 2 defa 15 mg/kg) kullanılabilir. İshal başlar başlamaz, daha fazla sıvı tüketilmelidir. Vücuttan daha fazla suyun uzaklaşmasına sebep olabilecek kahve, çok şekerli içecekler, bazı tıbbi çaylar ve alkol gibi içeceklerden uzak durulmalıdır.



Kaynak
http://www.who.int/foodsafety/publications/consumer/en/travellers_en.pdf

Geri